Еще один рецептик от любимого мужа
Нам понадобится: белокачанная или пекинская капуста, печень, корейская морковь, лук и морковь для пережарки.
Сначала нужно замариновать капусту, шинкуем её соломкой, посыпаем солью и перцем, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и в холодильник мариноваться. Печень режем соломкой, морковь в крупную терку, шинкуем лук. Делаем пережарку из лука и моркови, когда они станут мягкими, добавляем печень, немного воды, солим, перчим и жарим до готовности.
Теперь заворачиваем начинку в лаваш: лучше заворачивать в двойной слой, сначала выкладываем маринованную капусту, корейскую морковь и печень, для мужа добавляю аджичку и майонез в начинку.
