Просто и вкусно)
1 кг картофеля
150гр масла
2 зубчика часнока
150 гр сыра
соль,перец по вкусу.
Картофель помыть, выложить на противень с фольгой,посолить,закрыть фольгу и поставить в разогретую до 200гр духовку,проверить готовность деревянной шпажкой(должен стать мягким).У меня был крупный картофель,поэтому в духовке стоял 45 минут.
Картофель режем на две половинки,серединку выскабливаем,оставляя небольшие бортики.
Вытянутую серединку разминаем вилкой,добавляем масло,и выдавливаем через чесночницу 2 зубчика чеснока.
Начиняем наши половинки,сверху выкладываем тертый сыр,и отправляем в разогретую до 180 гр духовку пока сыр не подрумянится.
И все)Просто и вкусно,можно кушать как отдельное блюдо,а можно и с мяском,рыбкой в общем с чем угодно)
