Инициалы для торта.

Девочки, у меня есть несколько вопросов по изготовлению инициалов для свадебного торта.Помогите пожалуйста!Договорились с заказчиками если получатся красивенькие то поставим на тортик,а нет так нет)Но очень мне хочется чтоб получилось)!

.Оптимальный размер если верхний ярус в диаметре 10 см?

.Вы делаете их съедобными?

.На проволочном каркасе или может на шпажках?

.По трафарету вырезаете?и где найти красивые буковки с завитушками (А и О),яндекс мне только какие то мультяшные выдает...

Может еще есть какие то нюансы,но что стоит обратить внимание?

Заранее, спасибо за помощь!