Айхерб, производители.

Каким стоит доверять при покупке добавок, ферментов и тп?

Вот например now, solgar, natrol, source naturals. Вот последнее сейчас пьем аланин вроде эффект есть. А от мелатонина натрол у меня вся ночь прошла в бреду, а мужу никак.