В общем,как всегда,рецепт,чтоб не потерять)
"Зебра"
•2 стакана (270 г) муки
•240-260 г сахара
•200 г сметаны
•3 яйца
•50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного)
•2 ст. ложки порошка какао
•пакетик разрыхлителя (10гр)
1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут)
2.
Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло,
охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!)
3.
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно перемешивайте тесто
после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто
должно быть консистенции густой сметаны.
4. Полученное тесто
разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и
перемешиваем. У нас получается светлое и шоколадное тесто.
5. Чашу мультиварки смазываем слив. маслом.
И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем:) и так пока тесто не закончится.
В конце можно зубочисткой нарисовать вот такие полосочки ( для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю)
6. Ставим наш тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 50 минут.
после
приготовления можно проверить зубочисткой готовность (тыкнуть, если
тесто не прилипло - всё готово!) Мультиварку не выключаем, а оставляем
на режиме ПОДОГРЕВ ( он включится автоматически) на 10 минут!