Вчера ездили за грибами, а кроме грибов набрали еще и лимонник. Много. Подскажите, пожалуйста, что с ним можно сделать.
Самара
Мы на даче выращиваем лимонник. На зиму сушим для чая витаминного, замораживаем для морсов, просто сахаром пересыпаем (ягоды пустят сок, помешивать, пока сахар растворится полностью) и в банки стерилизованные разливаем. Он все-таки чаще идет как витаминная заготовка, чем для приготовления блюд. На основе таких заготовок кисели, компоты, чаи можно зимой делать, вкусно и полезно
0
12.09.2011
Ответить
Спасибо за ответ. Я с сахаром перетереть и хочу, только пропорции не знаю. 1 к 1. как и все варенья? Просто я думала, может можно его с чем- то еще смешать для варенья- с ябловами например.
0
12.09.2011
Ответить
Самара
Мы 1 к 1 делаем. С яблоками можно попробовать смешать для аромата, мне кажется, будет и цвет красивый, и аромат необычный у такого варенья 
. Сами ягодки есть почти невозможно - толстая кожица, сок и большая косточка. Тем более если у Вас ягод много, как писали, почему не попробовать. Мы обновляли-пересаживали в этом году, поэтому ягод нет, только листья для чая сушили)
. Сами ягодки есть почти невозможно - толстая кожица, сок и большая косточка. Тем более если у Вас ягод много, как писали, почему не попробовать. Мы обновляли-пересаживали в этом году, поэтому ягод нет, только листья для чая сушили)
0
12.09.2011
Ответить