решила сварганить лимонник!

4 желтка, стакан муки, стакан сахара (можно меньше, а то сластющий получился), 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, 250 грамм масла (я меньше клала), еще я добавила сметаны. Тесто должно быть не жидким. Вымесить шарик, поставить на холод на пол часика. Два лимона или натереть на мелкой терке или на блендере, смешать со стаканом сахара. Форму смазала маслом, выложила 2/3 теста корзинкой, вложила туда лимоны, сверху закрыла остатками теста. Выпекать при 160-180 градусах 40-50 минут. Крем сделала из белков. Взбила в пену, 200 гр сахара растопила в 100 гр воды, варила до загустения, потом тонкой струйкой вливать в белки, постоянно помешивая. Ну а там все украсить и можно к столу. Торт сладкий и сытный. Моим очень понравился, хотя сахара попросили в следующий раз класть поменьше.

да, я такая!