Оренбург
фарш молодой телятинки солю, перчу, чесночу)))
добавляю рубленый лук и укроп формирую
котлеты, вываливаю их в панировке и
выкладываю на смазанный раст маслом лист,
выпекаю в духовке 45 минут при 200.
Нежные и не жирные!
С национальной детской едой макаронами
идут такие катлетки за милый мой ;э)
Клин
я добавляю яйцо. и никогда не обваливаю. а зачем маслом мазать?есть же пекарская бумага. и tit можно в фарш кабачок, морковку положить.
Оренбург
яйцо тоже добавляю и в середину кусочек слив масла для сочности, а пекарскую бумагу тоже можно. каждому свое и свои вариации для фарша. не принципиально.
Абердин
Хороший рецептик. Надо попробовать. А я вот в этом плане ленивая. Готовлю на всех сразу, жирно нежирно... :)
Оренбург
Попробуйте!!! Это ведь тоже для ленивой меня))) жарить стоять не нужно))) и для всей семьи полезно и вкусно;))
