Знаете, это - чудо

Чудо в себе носить

как это круто было

колится повторить

каждый пинок под рёбра

каждый из пуза ик

и, непременно, первый

самый волшебный крик

сладкие потягушки

кряки в попытке встать

ну, и плевки капустой

помнит любая мать

первые ползуночки

шапочки с кулачок

сОсочки-бутылёчки

дышащий родничок..

время не пролетело

время промчалось в миг

смотришь и всё не веришь

будто бы мышкой клик

носик, глаза и щёчки

локоны ниже плеч

как это получилось?

только бы уберечь!

самое дорогое

есть теперь на земле

сделанное с любовью

собранное во мне.🙏

Питер, ты знал, что такое случится?

Что нам опять всем придётся молиться

Свечи, ещё не остывшие, жечь

Скольких ещё впереди не сберечь?

Слов самых важных родным не сказать

И самолёты не встретив, рыдать

Питер, скажи!

Ты не можешь молчать!

Кто так решил?

Должен кто отвечать?!

...

Страшно в пути

Прикрывая глаза

Знать, что открыты

Мосты в небеса.

# шлепкинаготовит

Хачапурики

И опять импровизация и оченно удачная ☺️

В 200 мл тёплого молока развожу одну чайную ложку дрожжей, добавляю одно яйцо, 50 мл растительного масла, одну чайную ложку сахара и все перемешиваю венчиком, затем два с половиной стакана муки и пол чайной ложки соли. Замешиваю тесто и оставляю его под пленкой минут на 30. Готовлю начинку - деревенский творог (200 гр примерно) смешиваю с яйцом, парой столовых ложек муки, пару столовых ложек воды и соль по вкусу. Тесто делю пополам и формирую два хачапурика. Раскатываю в пласт, в центр выкладываю половину начинки и тщательно закрываю, переворачиваю и раскатываю. Второй хачапурик формирую тем же способом. Вкладываю на пекарскую бумагу на противень, смазываю яйцом, протыкаю вилкой и посыпаю тёртым сыром. В духовку минут на 10-15 при 200. Воздушно 😍

Тебя оценивают строго

На вес, на цвет, на вкус, на старость

А ты шагай вперёд с улыбкой

И всем в ответ, кидая радость

В тебя бросают камни злые

Летят упреки и обманы

А ты смотри на них игриво

И молча игнорируй гадость

Им не понять твоей дурнины

Твоей возможности могучей

Что чем становишься ты старше

Тем ты становишься их круче

Все мерить по шкале удачи

И по шкале сплошного счастья

Твоя редчайшая способность

И в жизни главная задача

Идти легко, светиться ярко

И всем добра вокруг желая

Пусть задушить порой охото

Но улыбаясь и "махая" 😜

Давненько я не пекла тертый пирожокС ☺️ Вспоминаю и делюсь 🤗

Три стакана муки, 150 гр сливочного масла, стакан сахара, два яйца, пакетик разрыхлителя, щепотка соли, ванилин. Песочное тесто разделить пополам и одну половину положить в холодильник, а вторую в морозилку. Минут на 30.

В смазанную форму распределить тесто, смазать его любым повидлом (у меня своё сливовое 😌), посыпать цедрой одного апельсина и ананасовыми цукатами (если таковые имеются 😌). Достать вторую половину теста и на крупной тёрке потереть сверху пирога. Выпекать минут 20-25 при 180. Горячий пирог нарезать на ромбики и наслаждаться 😌😍

Плюшки Московские 😊☀️ #шлепкинаготовит

для теста: -молоко 250 мл. -яйцо 1 шт. -сахар 3 ст.л. -соль 1 щепотка -масло подсолнечное 4 ст.л. -дрожжи сухие 11 гр. -мука 500 гр.

для начинки: -сахар по вкусу -масло сливочное растопить 50 гр. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать

венчиком. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь

добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на

комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник,

смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик. Соединить концы

вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть.

Выложить плюшки на пергамент на противень, поставить в тёплое место чтобы

они увеличились в объёме. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25

мин.

ватрушки

Тесто как на плюшки Московские. Начинка - деревенский творог, яйцо, сахар по вкусу, две ложки сметаны, горсть белого изюма.

ещё раз про зверей....

Кто меня близко знают, знают и моё отношение к животинке ☺️ С детства любила наблюдать со стороны и не более! Никогда не просили у родителей котиков-собачек ни я ни сестра. Из живности дома были только рыбки и маленькая черепашка, привезённая папой из средней Азии. Дальше не для слабонервных 😁 Черепашка почему-то зимой ушла в глубокий сон и не вернулась 🙄 уже позже я вычитала в "юном натуралисте", что такие мелкие сухопутки наши зимы не переживают. Рыбок мне подарили на 10 лет ☺️ золотые красотки с яркими хвостиками. Но потом папа принёс ещё и цихлазомов и определил их к золотым, установив в аквариуме стеклянную перегородку. На следующее утро от золотых остались только хвосты 😱 хищные цихлазомы перемахнули через перегородку и плотно подзакусили! Я рыдала, а папа, из педагогических целей и для наглядности, смыл цихлазом в унитаз 😵 Что удивительно - мои слёзы тут же высохли! Ибо справедливость восторжествовала! Ну, собственно, и всё. Больше в доме живого не заводилось 😂 Ну, если не считать кузнечиков, которых я ловила с папой, когда он собирался на рыбалку. Я выбирала парочку пожирнее, отрывала им ножки и определяла в баночку 😁 кормила травками какое-то время, пока интерес не угасал... и угасали кузнечики..... А ещё я очень любила варить вместе с папой раков 😱 Я вставала на табуретку и торжественно опускала клешневых в кипяток, наблюдая как они меняют цвет.... Может именно тогда зародилась моя любовь к животным и природной среде в целом и я выбрала свою будущую профессию - Эколог 😆

Вот так я и жила, пока не встретила своего суженого, как назло, реально любящего все живое вокруг. Судьба, мать её 😆😆😆 И вот он переселяется ко мне с тремя!!! водными черепахами и большим мохнатым котом! Вот так и поменялась моя жизнь кардинально 😜 Состав нынешней животины в доме - черепаха и кошка и то ли ещё будет ой ой ой 🙈🙈🙈 Держусь, как могу, а злобный эколог во мне пока дремлет...

В маринаде (пол стакана соевого соуса, два крупных зубчика чеснока мелко пошинковать, столовая ложка горчицы) замачиваю куриные ножки на пару часов. В форму, смазанную растительным маслом, выкладываю ножки, ломтики картофеля, ломтики сладкой паприки, помидорки черри, перчу и поливаю маринадом. В духовку 200 градусов минут на 55-60! Вкуснейший и быстрейший ужин готов!