Всем привет!
Вот я опробовала рецепт торта Красный бархат,
ооочень вкусный действительно. Спасибо Марине за совет по выбору рецепта и вообще за постоянную помощь в вопросах ;-))))
рецепт брала - http://julycupcakes.blogspot.de/2012/03/red-velvet-cake-with-cream-cheese.html#.VDAUWZ8sd2c
Цвет конечно подкачал, получился более бордовый чем красный.... Но краситяля много побоялась класть, жалко много было тратить, уж больно дорогой....темболее торт для себя ;-))
Коржи получились мокрые и рассыпчатые, таят во рту.
прослойку желе варила из малины и агара, застывал в отдельной форме, на корж клала уже застывший блин.
Жаль одно сердечко упало и сломалось, думаю плохо додсушила, надо делать сильно заранее....
