Войти
Шубина Елена
53 года Анапа, Россия
На сайте с 21.07.2009, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
505
записей
63
друга
1
подписчик
Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Кря-кря меню

Утка считается жирной птицей. Может, в деревнях они и бывают такими, но в наших магазинах утки весом 2-2,6 кг. И жира там нет вовсе. Поэтому с удовольствием покупаю и готовлю утку.


В этот раз у меня бескостная утка с вином и имбирем, пряная утка по-итальянски, утка "Хоккайдо".
Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Год на Звезде

В ноябре прошлого года я пришла работать на завод "ЗВЕЗДА" начальником отдела развития персонала. Год пролетел как один день. Я люблю свою работу, наверное, поэтому! Тут как-то все правильно сложилось!


Посидела, проанализировала итоги этого года.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Пеку и напечься не могу

Вероятно, мрачная погода навевает мысли о горячей сладкой выпечке.


Поэтому у нас на столе побывали: лимонно-шоколадный рулет, шоколадно-кунжутное печенье, "пуговки", ореховое пирожное с шоколадной глазурью, коричный пирог.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Пеку и напечься не могу

Вероятно, мрачная погода навевает мысли о горячей сладкой выпечке.


Поэтому у нас на столе побывали: лимонно-шоколадный рулет, шоколадно-кунжутное печенье, "пуговки", ореховое пирожное с шоколадной глазурью, коричный пирог.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Четыре новых салата

Даже самые любимые салаты иногда надоедают. Приходится искать что-нибудь новенькое, необычное сочетание продуктов.


Опробовала четыре новых салата: с бужениной, с картошкой фри, с виноградом, с печенкой.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Овощная разгрузка

Овощи - полезны! Не являясь вегетарианцем, иногда люблю просто овощи, "без никто" :)) Накануне новогоднего обжорства - это особенно актуально!


У нас в меню: тушеная бамия, маринованные перцы, капустные шницели с сыром.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Новогодняя история

В этом году (как всегда) решили не устраивать пушное застолье. Справляли дома, семьей. Ага-ага! Показываю, что получилось...


Имбирные пряники, запеченая индейка, сырная елка, капкейки с творожным кремом, морепродукты в трех вариантах.

Людмила
Мой старший, 11 лет 3 месяцаМой младший, 7 лет 9 месяцев Йошкар-Ола
Пушистая снежинка

Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали. Затем сгибаем получившийся треугольник пополам. Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки. И ещё раз. Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол. К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него. Аккуратно разворачиваем снежинку. И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги. Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.

Елена Чуркина
Внук Вовик, 16 летВнучка Кирюша, 11 лет 5 месяцевдочь Юля, 39 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Кулинарные эксперименты

Попробовала несколько новых блюд. Не все понравилось...




Эксперименты проводила над овощной икрой, картофелем фри без масла, делала фруктовые шпажки, салат в тесте, свекольный салат с консервами, слоеные рулетики с корицей.

Владислав
33 года 2 месяца
Елизавета
18 лет 11 месяцев
Ярослава
17 лет 9 месяцев