Ингредиенты
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
3 луковицы
100 г сыра
сметана, кефир
соль
перец
рыбу порезать на кусочки - положить в специи, на полчаса. в это время почистить картошку. лук порезать колечками
Укладываем картошечку, рыбу, лук, сверху сметанка с кефиром, покрываем сыром, ставим в духовку. до тех пор пока картошка не стала мягкая