Готовится очень легко. Всегда беру стейки, чтобы не мучиться с разделыванием рыбы.
Ингредиенты:
- лосось 2 стейка
- лимон 2 кружочка
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло размягченное 2 ч.л.
Стейки промыть, очистить от чешуи, обмакнуть салфетками. Посыпать солью, перцем с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком, выложить в форму ( у меня стеклянная). Намазать сливочное масло на стейки по 1ч.л. на каждый, положить по кружочку лимона.
Форму сверху накрыть фольгой, поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 минут ( я держала 30 мин в электрической духовке).
