Время великого поста!
Сегодня классика - пирожки с капустой!
Замечательное, душистое, мягкое тесто на огуречном рассоле.
Рецепт, по которому делаю я:
- 1 ст. рассола огуречного (можно и помидорного)
- 3 ст.л. подсолнечно масла
- 1 ч.л. соды
- 450 гр муки
- 1-2 чл.сахара (по вкусу)
Начинка стандартная: тушеная капуста с морковью и луком
.
Ангела за трапезой!) Приятного аппетита!)
