Увидела рецепт хлеба на рассоле. Дорогие хозяюшки, а ещё есть какая-то выпечка на рассоле? Или может в суп(кроме рассольника с огурцами)/второе его можно добавлять? Много остаётся, выливать жалко( Особенно, советы по поводу помидорного рассола интересуют))))
Одесса
Пирог очень вкусный можно испечь. стакан рассола, стакан сахара, 10 ложек муки с горкой, столовая ложка соды, растительное масло 7ст ложек. выпекать при 180 градусах до готовности 40-50 минут..получается высокий, как бисквит.лучше всего на огуречном рассоле, но помидорный тоже пойдет
0
24.01.2015
Ответить
Махачкала
Столовой ложки соды не много будет? Разрыхлитель, наверное, не подойдет?
0
24.01.2015
Ответить
Одесса
Я всегда добавляю столовую ложку, так как рассол не сильно кислый. Так реакция лучше начинает действовать, и хорошо подымается...А вот сахар регулируйте по усмотрению..пробуйте на вкус, что сладко было
0
26.01.2015
Ответить
Полтава
Обожаю печеньку на рассоле (любой, даже томатный сок)
12 ст.л. рассола
12 ст.л. сахара
12 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
мука — сколько вберет (я люблю, чтобы тоненько раскатывалась, тогда они хрустящие получаются)
1
24.01.2015
Ответить
