Войти

Помогите советами по питанию!!!

хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 3 месяца Москва

жареную картошку делайте в духовке в белке Жареная картошка в духовке в белке. Я ее только и делаю так, потому что маленький любит фри, но во фритюре сильно жирная. Да и большие мои с удовольствием едят ее такую

Сосиски замените на тефтели всякие, котлетки. Заморозить можно и варить с утра по несколько штук ( Я морозила мелкие, размером с чайную ложку. Такая пельмень без оболочки). Выпечку то почему нельзя? из-за масла и яиц? Делайте  лепешки в них вода, соль, мука и дрожжи. (у нас вообще аллергия была до 2х лет на молочку всю, поэтому я тоже извращалась по жесткому, чтобы запихнуть что-то в детя))) Ттт, вес не терял)) Жареное и калорийное все можно делать тушеным в духовке без масла, адаптируйте то что можно под духовку. 

Каши все мы едим в оладушках, овсянку, манку, гречку в блинах на воде (сейчас уже на молоке). Овощи тоже в оладьях в основном)))) 

0
02.08.2013

Очень понравился рецепт кртошки. Надо попробовать.

0
02.08.2013
хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 3 месяца Москва

попробуйте, это маскировка картошки фри) а то мелкий не ест у меня просто картошку, если большие едят жареную))) Приходится на всех маскировать) Она не жирная вообще)

0
02.08.2013

уважаемый Хомяк,хочу вам сделать комплимент, Вы-героиня питания, читаю ваши питальческие изыски и поражаюсь, какая вы молодец

0
02.08.2013
хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 3 месяца Москва

big_smiles_166.gif  засмущали прям))) Не такая уж и героиня) просто натаскалась в готовке за 15 лет)) А сейчас вообще три мужика в доме, и все со своими пожеланиями и вкусами))) Спасибо за комплимент  super_smilies082.gif

0
02.08.2013
три мужика,это три мужика, без комментариев big_smiles_150.gif
0
02.08.2013
Катерина
Лев, 15 лет 6 месяцев Новороссийск

Спасибо Хомяк, и правда очень ценные советы!!!

0
03.08.2013
хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 3 месяца Москва

Рада, что хоть чуть помогла!)

0
03.08.2013
Татьяна
Королева, 19 летпан атаман Грициан Тавридческий, 15 лет 6 месяцевкрестник Тимурлан, 12 лет 5 месяцевНечаянная Радость, 7 лет 10 месяцев Липецк

по ссылке

Not Found
0
16.08.2013
Татьяна
Королева, 19 летпан атаман Грициан Тавридческий, 15 лет 6 месяцевкрестник Тимурлан, 12 лет 5 месяцевНечаянная Радость, 7 лет 10 месяцев Липецк

Картошка получается все равно жареная или скорее запеченая?

0
17.08.2013
хомяк
Большой сын, 28 лет 1 месяцМааааленький сын, 15 лет 3 месяца Москва

скорее жареная, но не такая жирная, как на сковороде. Если противень смазать маслом чуть чуть, то она просто жарится на противне в минимум масла, а белок дает видимость "корочки"

0
17.08.2013
Ecoi
Нюська, 16 лет 4 месяца Москва

Сосиски можно сделать самой куриные, и это не сложно. 

0,5 кг филе куриного (можно грудку, можно бедрышки или все вместе)

1 яйцо или 2 белка

1-2 ст.л. молока

1 ч.л. горчицы, берите любую, какая нравится, она остроту не дает, только запах "сосисочный" :)

Специи любимые, соль по вкусу

Все это нужно измельчить в блендере. Чем однороднее будет фарш, тем больше будет похоже на сосиски.

Теперь пищевую пленку хорошего качества (я использую Паклан) нарезаем кусками длиной около 30 см. На каждый кусок кладем колбаской фарш, туго заворачиваем пленку, концы завязываем узлами.

Варить 10-15 минут в зависимости от толщины сосиски.

А еще их можно заморозить и варить по мере необходимости.

Это, конечно, не магазинная сосиска, но очень вкусная и здоровая замена.

0
02.10.2013
Катерина
Лев, 15 лет 6 месяцев Новороссийск

Как интересно)) спасибо, обязательно попробую ))

0
30.10.2013

раз любит тесто ,сделайте манты с картошкой, на пару, вместо картошки можете положить любой другой фарш,который можно и хочет, галушки готовьте ,и суп и сытно, кашку дружба-она цветная и что-то новенькое, а овощи вам можно,пишите,что пюре нельзя, какие овощи можно

0
02.08.2013
Катерина
Лев, 15 лет 6 месяцев Новороссийск

идейка с мантами хороша надо рискнуть ;) овощи нельзя потому что траванулись(( пока диета без овощей и фруктов((

0
03.08.2013

помню в книге о детском питании нашла-оладьи кабачковые-это что-то новое, сделайте их в духовке 

0
02.08.2013
Готова помочь т.к. у самой тяжелая ситуация с ребенком. Подскажите возраст,  и диагноз ребенка. Составим список продуктов,которые можно и По продуктам можно составить меню:)
0
11.11.2013

делайте блины или оладьи овощные, зразы, запеканки

0
02.08.2013
День Рождения! Персики с творогом и розмарином

Похожие записи