Я люблю простые рецептики, блюда по которым можно приготовить из того, что найдётся в холодильнике...
Итак, нам понадобятся:
- Куриные бедрышки,
- Овощи (морковь, болгарский перец, баклажан, малосольные огурчики, помидор, чеснок)
- соль, приправы,
- зелень,
- картофель.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Перед началом приготовления - включите духовку на максимум.
2. Курицу посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20 минут.
3. Тем временем нарезаем овощи:
малосольные огурчики
морковку
перчик
помидорки
баклажанчик
4. Выкладываем курочку на фольгу
5. На неё выкладываем овощи:
морковку
перчик
баклажанчики
помидорки
огурчики
выдавливаем чесночок
солим
7. Заворачиваем в фольгу (удобная длина фольги 30-40 см)
8. Выкладываем на противень и ставим в духовку.
Запекаем в течении часа при t 200-250 градусов.
9. Пока запекается курочка можно отварить или пожарить на гарнир картошечку.
10. Через час вот, что получается:
11. Подаём с гарниром, посыпаем зеленью.
Вот такой у нас сегодня был ужин!))
Муж как всегда остался доволен))