Продукты:
Фарш свинина+говядина 0,5 кг
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 10 гр
Хлеб белый 2 кусочка
Молоко 50 мл
Соль
Специи
Болгарский перец 3 шт
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Фарш делаем по своему любимому рецепту
У меня: готовый фарш из свинины и говядины + яйцо + белый хлеб, размоченный в молоке + немного сливочного масла + соль + специи = все продукты как следует перемешать
Перцы очистить от сердцевины
Фаршируем перцы
Разрезаем перцы (но не тонко)
Обжариваем наши котлето-перцы на растительном масле на небольшом огне
по 10 минут с каждой стороны
И приглашаем любимых за стол :))
Приятного вечера! :))