Клафути

Совершенно отличный от ранее мною приготовляемого рецепт )) Надо сказать гораздо вкуснее ))

Итак:

Вишня - на глаз, мне кажется у меня было грамм 150-200 (не менее вкусно с черносливом, курагой, смородиной)

Яйцо - 2 шт

Сахар - 50 гр (мне показалось маловато, положу больше в следующий раз)

молоко - 130 мл

мука - 120 гр

разрыхлитель - 1 пакетик

соль - щепотка

Сахарная пудра - на глаз (присыпать вишню, иначе может быть еще и кисло)

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью и сахаром до увеличения объема, потом всыпаем муку постепенно и постепенно молоко, добавляем разрыхлитель.

В форму кладем вишню, присыпаем пудрой, заливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 35-45 минут до золотистой корочки.