Что приготовить, чтобы родственники "облезли"

Девочки, к нас на рождество приедет свекровь. Я обычно готовлю хорошо и много в их приезды, и им очень нравится, но в разгар "тихой" войны хотелось бы выпендриться во всю силу, тем более сейчас выходные и есть свободное время.

Хочется красивых закусок, необычной выпечки и красивого и вкусного горячего. Буду рада любым советам.

что будет точно: будет картошка в духовке с чесноком и специями большими кусками ( они ее любят), торт шоколадный от Энди на раз-два-три с шоколадным кремом и голубикой, шпажки с моцареллой и помидорками, молочные багеты... А вот на большее моей фантазии, подточенной обильными дозами шампанского, уже не хватает. Поможете?

Девочки, огромное всем спасибо!!!! Была свиная рулька в пиве, тарталетки с рикоттой и красной рыбой, салат цезарь, свинина под виноградом, шоколадный торт от энди, мидии запеченные, шпажки с черри и моцареллой, молочные багеты, картошка по деревенски - все в диком восторге, а муж опять уверен, что я лучший кулинар в мире:)