По нашей семейной традиции каждую весну делаю мужу (он дагестанец) его любимое национальное блюдо Курзе или хинкал с крапивой. А так как я вегетарианка, то с удовольствием присоединилась к трапезе =) Всем, кому интересно, прошу под кат
Обожаю... еду к маме и прошу приготовить)))) сами понимаете.
не сильна в фотошопе, но вот в пойнте склеила))) Итак, мамин рецепт.
Ингредиенты: Для теста: вода теплая - 300 г, мука - 500 г, дрожжи - 2 г, соль - 10 г, сахар - щепотка Для начинки (на 1 хачапури): cыр сулугуни - 225 г, яйцо - 1 желток, сливочное масло - по желанию 
делала по этому рецепту, только пропорции уменьшила в три раза где-то. Форма 18см
Люблю простые и быстрые рецепты. А не люблю, когда пропадают продукты. По-этому всегда стараюсь использовать все остаточки.
Например, из остатков капусты можно приготовить нежные маффины с ярким вкусом. Не плохой вариант для нелюбителей капусты, она в кексиках не чувствуется)
Если у вас где то остались грибы-замороженные или свежие. а так же есть пучок зеленого лука предлагаю приготовить это блюдо. Очень вкусно. Быстро. Недорого. Постное
итак что нужно
Уважаемые ББ, хочу поделится рецептом из разряда - быстро и вкусно.
Зеленый лук придает не сладкой творожной начинке этих вареников особый пикантный вкус.
Всем привет!
