Мороженое, вот это тема)

 На днях сделелала впервые домашнее мороженое , дочка давно просиа а времени небыло , да еще и мне казалось что это очень сложно и заморочливо.


А тут пока дети на даче, ришила попробовать, выбрала простенький рецептик, прдерживаясь основных ингредиентов, сварганила на глазок. И о Небеса получилось вкусно!! Мало того что вкусно так еще и легко и полезно! Просто класс, сегодня "забульбенила "новую порцию уже по другому рецепту, уже на этапе полуфабриката было очень вкусно! Стоит в морозилке дожидается своего часа. Хоть бы не замерзло покамуж с работы не вернется, а то он может даже не узнать что я его готовила ;))

 Это мой первенец, сори фока с телефона,

посему качество очень хромает.

Ссылку на рецепт найти не могу , напишу по памяти

Рецепт :

 Ингридиенты;

4 средних банана 

1/3 пачки масла

200гр сливок 35% (я заменила 10%)

4 банана разбить в блендере на однородную массу, 

В отдельной посуде взбить 200гр сливок (в оригинале было 35% сливки) но у меня пошли 10% ибо других в хододильнике небыло и добавать 1/3 пачки сливочного масла, растопленного на водяной бане (так было в рецепте) или просто очень - очень мягкое (я так делала), далее взбиваем масло со сливками , добавляем банановое пюре и сново взбиваем, до однородной массы.

Затем ставим в холодильник и каждые 20-30 мин достаем ипомешиваем и так в течении 3-х часов. Но я доставала и мешала всего 2раза в течении часа, и все равно все получилось как надо )

А да сахара в рецепте не было, но я немного добавляла в сливки (но по чесноку муж сказал что сахар , был лишним, потому , что бананы и так сладкие и их сладости хватает с головой) 

Новый рецепт , тоже изменен мною, сначала посмотрю какой будет результат , потом буду рекламировать)