Пончики

За последние 2 нед уже раз 5 готовила пончики. Мужу очень понравились!!! Он их и на работу брал, там тоже на раз-два слопали.

Готовятся легко и просто:

1) взбить 2 яйца и стакан сахара и пакетик ванильного сахара;

2) вмешать 200 г творога;

3) пол чайной ложечки погашенной соды;

4) постепенно добавлять просеянную муку и вымешивать, чтоб к рукам не липло;

5) лепить шарики и обжаривать в большом к-ве подсолнечного масла (на сковородку выкладывать не густо. они хорошо поднимаются!!!)