Вы наверное подумаете, вот удивила!!! пельмени в категории о пельменях))))
Но я хочу поделиться тайной
, которую мне открыла подруга 
о приготовлении самого теста. Чтобы оно получилось эластичным и совершенно не липло у рукам, его надо делать при помощи кипятка!!! (в муку добавляем соль и заливаем все это горячей водой). Разумеется, сначала надо вымешивать ложкой!
Спасибо, Ксюшенька
, процесс приготовления пельменей значительно оптимизировался!!!!
И еще вторая часть поста: скажите, а из пельменного бульона готовят какие то блюда (я вроде что то слышала) или, как говорится, вылей и не позорься
!!!!