Манты с картофелем и луком
Пельмени, вареники, манты, лазаньямуж давно просил, решилась и сделала впервые в жизни!
Тесто:
500 г муки
3/4 холодной воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
Замесить крутое тесто и накрыв мокрым полотенцем оставить на 40-60 минут. Тесто станет эластичным.
Начинка: сырую картошку натереть на крупной терке, лук мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать.
Раскатать лепешки, положить по 1 ст.л. начинки и кусочку сливочного масла и сформировать мантышку.
Дно емкостей пароварки смазать маслом, положить манты и готовить 40-50 минут.
Подавать со сметаной или маслом, у меня муж любит соус: кетчуп с майонезом смешать в равных пропорциях.
Оленька
Вчера меня пиццей заразила, сегодня мантами хочешь заманить? :) Ох и Тоня!!! 
26.10.2010
Ответить
Оленька
Сделала )))) и вчера и с оставшегося теста сегодня пиццу. Оч вкусно! :) Тесто и вправду удачное :) тонкое и вкусное, я туда еще итальянских травок насыпала, для аромата.
А вот манты уже сегодня не осилю, но возьму на вооружение. 
26.10.2010
Ответить
я то и делаю, что ем.
А почему ты не ела? :) Тоня
а я все худею и не могу себе разрешить! у меня уже крыша едет на этом фоне...
большее удовольствие доставляет смотреть, как едят другие!
26.10.2010
Ответить
Оленька
Ты то худеешь 
куда? с виду худенькая ))) и параллельно издеваешься над собой готовя мужу такие вкусности))) воспитываешь силу воли,тоже хорошо )))
куда? с виду худенькая ))) и параллельно издеваешься над собой готовя мужу такие вкусности))) воспитываешь силу воли,тоже хорошо )))
26.10.2010
Ответить
Тоня
хочу попу поменьше, но она чего-то не уменьшаяется, зараза!
да, все именно так, но мне реально приятнее смотреть, как он вкусно ест, и мама моя тоже! а что еще нужно человеку для счастья, чтобы его любимые люди были счастливы и довольны!
а сила воли есть, но иногда подставляет все же :)
26.10.2010
Ответить
Тоня
специально что ли выискивала? :)
ее под одеждой не видно особо! это что-то между попой и боками - верхняя часть задницы, которая дает ощущение квадратности :)
27.10.2010
Ответить
Тоня
к сожалению, это не те бока, которые убирает халахуп, это нечто немного ниже, обруч по этим местам почти не попаает (типа бока, но ниже, на попе немного) :)
27.10.2010
Ответить
Ксюха
В закладки, а то у меня тоже просит, я фарш купила а сготовить всё ни как не могу. А можно как то без спец.мантушницы их сварить, а то не хочется от мамы тащить её
26.10.2010
Ответить
Тоня
не знаю, я в пароварке обычной делала :)
говорят, если нет ничего, можно в дуршлаке сварить как-то :?)
26.10.2010
Ответить