муж давно просил, решилась и сделала впервые в жизни!
Тесто:
500 г муки
3/4 холодной воды
1 яйцо
1 ч.л. соли
Замесить крутое тесто и накрыв мокрым полотенцем оставить на 40-60 минут. Тесто станет эластичным.
Начинка: сырую картошку натереть на крупной терке, лук мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать.
Раскатать лепешки, положить по 1 ст.л. начинки и кусочку сливочного масла и сформировать мантышку.
Дно емкостей пароварки смазать маслом, положить манты и готовить 40-50 минут.
Подавать со сметаной или маслом, у меня муж любит соус: кетчуп с майонезом смешать в равных пропорциях.
я то и делаю, что ем.
куда? с виду худенькая ))) и параллельно издеваешься над собой готовя мужу такие вкусности))) воспитываешь силу воли,тоже хорошо )))
