Нам потребуется:
2 спелых банана
100 г слив.масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л.разрыхлителя или 1 ч.л соды
250 г муки
Бананы размять в кашицу или пропустить через блендер.Масло растереть с сахаром,добавить яйца,перемешать.Добавить банановую массу,перемешать.Всыпать муку и разрыхлитель(или соду),все перемешать.
В смазанные маслом формочки выложить тесто.Выпекать при 180 г 15-25 минут.Я выпекала,где-то 35 минут,т.к. духовка такая.Проверяла деревянной палочкой,если не липнет,значит готово.Да и видно стало,как они зарумянились.
Еще я добавила в серединку кусочек шоколада,в сырое тесто вдавила,хотела вишенку положить,оказывается уже съели.Шоколад подтаял,спустился вниз,получилось интересно.
Сверху посыпать пудрой или полить растопленным шоколадом,кто как любит.
Клинышек вырезала специально,хотела посмотреть,где там шоколад,он внизу у донышка.Не умею красиво фоткать,но получились очень ароматные и вкусненькие кексики.
