ПИЛЕШКА-КАВАРМА
Пелешка Каварма -национальное болгарское блюдо из курицы.
Категория рецепта: Основные блюда
Кухня: Болгарская
Время приготовления: 30мин минут
Назначение: День влюблённых
Основные продукты: филе куриное овощи Ингредиенты рецептафиле куриное-75г
лук репка-50г
перец болгарский-30г
томаты-50г
шампиньоны-50г
белое сухое вино-50г
сыр "МОЦАРЕЛЛА" 50гр
болгарские специи,зелень.Способ приготовления1.На раскалённую сковороду кладём курицу, нарезанную кубиками и маринованную в луковых кольцах,чабреце соли и перца, обжариваем до полуготовности.
2.Поэтапно добавляем нарезанные кубиками грибы, томаты и болгарский перец,обжариваем,затем вливаем вино и тушим 5 мин.
3.Перекладываем массу в горшочек,посыпаем сыром и ставим в жарочный шкаф на 10 мин до запекания.
Приятного аппетита!!!
