Воздушное тесто для пирожков

1 ст. кефира

0,5 ст. рафинированного масла

3 ст. муки

1 ст.л сахара

1 ч.л соли

2 ч.л дрожжей (11 г)

Приготовление:

Кефир с маслом нагреваем.

Добавляем туда сахар, соль.

Дрожжи перемешиваем с мукой и просеиваем в общую массу.

Замешиваем тесто и оставляем на 30 минут.

Раскатываем тесто, вырезаем кружки, делаем любимую начинку, формируем пирожки.

Пока разогревается духовка до 200 градусов, пусть пирожки пока расстаиваются. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15-20 минут.

САМА ПРОБОВАЛА, ПОЛУЧИЛОСЬ КЛАСС!!!

Приятного аппетита!