Нежная запеканка из кабачков

Ингредиенты

• • Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
• • Фарш куриный - 500 г
• • Яйца - 2 шт.
• • Лук - 1 шт.
• • Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
• • Сыр твердый - 60 г
• • Укроп
• • Сметана - 2 ч.л.
• • Масло растительное -2 ч.л.
• • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л.
• • Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• • Соль

Как приготовить

Попробуйте - я настаиваю! Это ОЧЕНЬ вкусно! Запеканочка получается нежная, сочная и ароматная. Добавку просят все! Угощайтесь!
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, отжать. Добавить остальные ингредиенты (кроме сметаны, сыра и растительного масла). Хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму, сверху обмазать сметаной и запекать при 180 градусах 30-35 минут. Затем достать, затереть сыром и запекать еще минут 10.