наш вкусный ужин
500 г. куриного филе
200г. шмпиньонов
2 стол.ложки сметаны
сливочное масло для жарки
кусочек белого хлеба
1 зубок чеснока,
1/2 луковицы
соль,перец
Грибы и лук мелко нарезать,обжарить на слив. масле,потушить под крышкой минут 5,добавить сметану,посолить,поперчить
и ещё минкт 10 потушить под крышкой.
Филе прокрутить в мясорубке вместе с размоченным в молоке хлебом,добавить чеснок,посолить.
из фарша сделать лепёшки,в центр выложить столов. ложку начинки из грибов, защипить края,обвалять в панировке и жарить
до румяности,потом чуть потушить под крышкой,добавив водички,чтоб сочнее было))
быстро и оооочень вкусно!!!