Тесто: 2 желтка растереть с пол стакана сахара, собавить 100 гр масла или маргарина, пол чайн.л. соды и 2 стакана муки, перемешать и распределить тесто в форме.
Начинка: 300 гр творога, полстакана сахара, 2 желтка, ванильный сахар - перемешать, выложить на тесто и выпекать при 180 минут 20.
Взбить 4 белка с пол стакана сахара, выложить белковую массу на слегка подрумяненную заготовку и снова поставить в духовку для запекания белка. Разрезать горячий тортик на пирожные!!!