Поиск
Доброго всем дня!
Девочки, я как всегда с кривоватым плагиатом. Т к своей фантазии у меня просто нет, я стараюсь повторить ваши красавцы.
Вот такой тортик шоколадный получился. Спасибо Яне за идею Яна (вкусные и красивые тортики) СК Прошу не обижаться, не корысти ради
Шоколадный бисквит, ганаш, сверху шоколад+масло+сгущенка (шоколад перегрела немного - текстура не однородная), розочки - мокрое безе.
Добрый день!
Девочки, кто-нибудь может распечатать на сахарной бумаге логотип компании и картинки с этой компанией связанные?
Какие требования к качеству картинки на компьютере, чтобы красиво получилось и по диаметру торта подошло?
Спасибо
Добрый день!
Девочки, недавно поехали с мужем на дачу, и там его папа купил песочные корзиночки с вишней и кремом. Я, наверное, лет 15 не ела такой крем уже. Очень вкусно было)
И уже хоть небольшой, но все же, пекарский опыт (или скорее опыт чтения ББ))))) , подсказал, что это что-то вроде мокрого безе. Решила попробовать.
Добрый день!
Девочки, подруга празднует ДР сына в субботу. И сегодня ходили в две кондитерские в районе заказывать торт Машинку или с машинкой.
Я как цензор с ней шла. Ей нравились торты, а мне так грустно стало. Там такие страшные и неровные. И вообще лепка - я сама так смогу.
Но хотят торт заказать. Я советовала вас,тортофеечки. Но она боится, что дорого.
Т к там от 1400 руб за 1 кг и без доставки.
НО ЭТО УЖАС.
Что можете предложить? Ей очень понравился там торт три сыра (я таких тут не встречала) или три шоколада. В общем выбор на муссовый.
Можно ли торт сделать меньше 3 кг? Чем меньше тем лучше.
Рассматривала варианты:
1) в форме машины (но здесь много мастики и вес, наверное, большой);
2) кремовый и сверху фигурки машинок , или одной машинки + растяжка может быть
3) сверху сахарная картинка с машинкой
Девочки, сможете взяться?
Добрый день!
Девочки, все никак не могу набить руку. Не очень поддается мне украшение тортов. Но я никак не могу это оставить)) Так что уж пеку, пеку, пеку
1) Сметанник, со сметанным кремом и малиной.
Добрый вечер!
Девочки, кондитеры, подруга попросиа к субботе дочке торт на ДР испечь. А у меня нет ни одной коробки.
Выехать не могу с детем. Есть ли в Реутове место, где коробки такие можно купить?
И может быть в Химках, там муж бы смог заехать.
Заказывать с доставкой коробки, как-то накладно получается(((
Добрый день!
Девочки, на ДР племянницы очень хотела испечь красивый тортик.
Планировала украсить ганашем из белого шоколада, но немного изменила свои планы и пожалела. Так же торт получился низким очень.
Ниже несколько вопросов по украшению. Пожалуйста, не проходите мимо
Добрый вечер!
Испытала новый для себя рецепт. Морковный торт от ЭндиШеф с сливочно-сметанным кремом.
Спасибо моему идейному вдохновителю - Настя (Торты, капкейки на заказ)
Не ожидала, что морковный торт может быть вкусным. А то, что добавить в него можно соленой нотки и улучшить, тем более не знала.
К сожалению, первый опыт с карамелью не очень, т к сахар подгорел и немного горчил.
Сверху соленый арахис.
В общем и целом все равно всей семьей съели с большим удовольствием.
Добрый день!
Девочки, теперь и я попробовала рецепт http://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3205561
Огромнейшее спасибо Натали за пост.
Очень довольна нежной текстурой. А в сочетании с малинкой с собственного куста, это что-то )))
Девочки профессионалы, по выравниванию, украшению, принимаю и прошу критику и советы
Добрый вечер!
Девочки, леплю из молочной мастики. И шарик из нее всегда стремится у меня превратиться в лепешку. Вот и стройная сова превратилась в пузатого совенка.
Ну и руки-крюки тоже способствовали этому)
Смеяться разрешается.
