Вчера пекла лепёшки. Первый раз пробовала испечь дома хлеб. Оказалось не так то просто . Надеюсь, дальше будет все лучше и лучше получатся.

Рецепт:

Лук репчатый (большой) — 1 шт
Вода (тёплая) — 0.5 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 40 мл
Дрожжи (сухие) — 1.5-2 ч. л.
Мука пшеничная — 3-3.5 стак.

Луковицу почистить и натереть на терке. Добавить полстакана теплой воды, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Перемешать и пусть 5 минут постоит. Постепенно, просеивая, добавляем 1 стакан муки, перемешиваем и еще подсыпаем муку, выкладываем на стол и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и на 30 минут в теплое место . Делим тесто на 5 частей, обминаем каждую из них, превращая в «колобочки». Каждый такой шарик разминаем руками, придаем форму лепешки. Духовку разогреть до 200гр. Лепешки смазываем растительным маслом, посыпаем итальянскими травами и на 15-20 минут в духовку.
Приятного аппетита!

Домашний для любимых

Похожие записи