Войти

Манты: научите, плиз....., настоящим!!!!!

Саша
Доченька Вероничка, 14 летАндрюша сладкий крестник, 13 лет 1 месяцДениска вкусный крестник, 12 лет 11 месяцев Челябинск

Я всегда манты готовлю из рубленного мяса, а не из фарша!!! Получается намного вкусней, на мой взгляд. Конечно мороки чуть больше, но можно ж действительно заранее все сделать, а не 31 стоять и лепить их))

0
16.12.2011

сапсибо за такие тонкости, думаю, что попробуем в нескольких вариантах....

ооо, теперь я точно захотела Нового Года

0
16.12.2011
Саша
Доченька Вероничка, 14 летАндрюша сладкий крестник, 13 лет 1 месяцДениска вкусный крестник, 12 лет 11 месяцев Челябинск

Дада это очень вкусно)))


Просто мясо нужно не до конца размораживать, что ножом легко резать можно было! Нарезаешь маленькими кубиками (примерно 3*3, 5*5 мм - делается не так страшно как звучит)))


Обязательно много лука всегда добавляется в манты, чтобы они сочными были, по объему почти 50*50 мяса и лука.


Кто-то добавляет немного картошки, но на мой взгляд, она забирает весь сок, и тогда они получаются суховатыми)


Ну и конечно соль, перчик.


Манты готовить в мантоварке минут 20)))

0
16.12.2011

Сашуль, а в пароварке можно??? сколько рекомендаций классных - все сейчас мужу отправила!!!

сенкс!!!!!

0
16.12.2011
Саша
Доченька Вероничка, 14 летАндрюша сладкий крестник, 13 лет 1 месяцДениска вкусный крестник, 12 лет 11 месяцев Челябинск

А в пароварке водичка на поддоне есть же?? Ну раз это ПАРОварка))) Просто у меня ее нет, потому даже не знаю, как выглядит))))


Если да, то конечно, тот же эффект получается!!!)) Только я в водичку кидаю еще пол луковички и лавровый листик, что пар ароматный был. Но если в пароварке такой возможности нет - но это не обязательно!)





Не за что)) Спрашивай, если что - подскажу) Я люблю манты готовить, сама из Казахстана, у меня мама их обалденно делает)

0
16.12.2011

Сашенька - тысячи поцелуев!!!!

0
16.12.2011
Саша
Доченька Вероничка, 14 летАндрюша сладкий крестник, 13 лет 1 месяцДениска вкусный крестник, 12 лет 11 месяцев Челябинск

0
16.12.2011
Вера
Матвей, 11 лет 5 месяцев Санкт-Петербург

помимо обычных, мясных, я очень люблю с тыквой...объеденье!

иногда в начинку просто тыква, лук, жир

или тыква + картошка и все остальное так же(лук, жир, перец черн)

0
16.12.2011

спасибо!!! Вера, а не в мантах Вы тыкву любите или нет? Просто я ее вообще не воспринимаю..., но может в мантах она по-другому "играет"....

0
16.12.2011
Вера
Матвей, 11 лет 5 месяцев Санкт-Петербург

я ее не особо люблю

иногда в охотку могу ее запеченую в духовке с сахаром, всё....

а так ни супы, ни пирожки

а в мантах очень люблю!!!!!!!!!!

0
16.12.2011

ок, поняла, значит попробуем!!!!! спасибоньки!!!

0
16.12.2011
Мэри
Альдина, 18 лет 9 месяцевАмина, 14 лет 3 месяцаМухаммад-Юсуф, 12 лет 10 месяцев Санкт-Петербург
0
15.12.2011

ой, а меня по ссылке просто на ютуб выкидывает и все....

0
15.12.2011

разобралась!!! спасибо за ссылку, там СТОЛЬКО всего!!!!!!!! класс!!!

0
15.12.2011
Мэри
Альдина, 18 лет 9 месяцевАмина, 14 лет 3 месяцаМухаммад-Юсуф, 12 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

пожалуйста)))

0
16.12.2011

вот нестандартные) а вообще тут на сайте покопайтесь, целый раздел есть, мжет что то еще понравится. http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1696091

0
15.12.2011

спасибо большое за ссылочку и рекомендацию!!!!

0
15.12.2011
a-l-b-i-n-a-8-3
Дёмочка!, 17 лет 8 месяцевСтёпка, 15 лет 8 месяцев Москва
0
16.12.2011
a-l-b-i-n-a-8-3
Дёмочка!, 17 лет 8 месяцевСтёпка, 15 лет 8 месяцев Москва

приезжай научу) у меня глянь в дневнике!

0
16.12.2011

Альбина, ого, спасибо за приглашение, неожиданно!!!!

Албин, ткните ссылочкой, плиз.., пока Ваш дневничок смотрела - всю клаву слюной залила.....

p/s классные у Вас пацаны!!!

0
16.12.2011
пельмени в горшочке всегда любила свининку , но...

Похожие записи