Челябинск
Я уже замучалась 
Как его правильно сварить в домашних условиях?Говядину, например.
Где-то прочитала, что в домашних условиях нужно варить мясо дважды: варим после закипания 20 минут, потом сливаем эту воду, заливаем новую и снова варим 20 минут. Это, вроде как, правильно.
Как-то купила консервы детские: говядину Агуша, говядину Тема и телятину ФрутоНяня. Ну и гадость это. Сама не ем консервов, а ребенка тем более ими кормить не буду.
Подскажите, девочки, как вы готовите мясо дома.
Калининград
я на всю семью так и варю. супы также жедаю. мелко режу, закипело, даю повариться минут 10-15, слила, промыла, залила новой водой, закипело, варю еще минут 15-20. потом суп с этого делаю. мальчикам, когда их прикармливала, в блендере перекручивала с добавлением того же бульона, в котором оно варилось (иначе блендер не брал), а дочь кушает вилкой мятое.
Челябинск
Калининград
не знаю чего такого. когда мальчикам мясо вводила, они консервы кушать отказались. мама показала как варить самой, стала так делать. а на всю семью так делаю просто потому, что лень для себя и мужа отдельно готовить))))) бульон получается более светлый, прозрачный, без пенки и серой каки, менее жирный. в общем как-то поэстетичней))))
Измир
животное чувствует,что скоро умрет и в кровь выбрасывается масса гормонов стресса, ну и кроме того, все антибиотики и пр, что спищей поступало. Поэтому рекомендуют избегать костных бульонов( в костях наибольшее скопление всего этоог). Одна родственница в сэс работала, так рекмендовала и второй бульон сливать..
Апатиты
Вам было невкусно, т. к. они без соли.А почему вы с говядины начали?Обычно сначала кролика вводят, потом индейку, потом телятинку, нежирную свининку, а уж потом говядину и баранину...Хотя у нас в городе проблема найти кролика.Мы пока покупного даём.Ну, уж если о говядине речь, то 40 минут её варить-очень мало!Часа 1,5 говядина варится.А то, что первый бульон сливается, это правда.В нём очень много всяких вредных веществ.
Челябинск
Калининград
а вот нам гастроэнтеролог другое говорил. дело было когда мальчикам прикорм вводили. вводился он крайне тяжко, как вспомню так вздрогну)))) в общем смысл ее слов был в том, что вводить надо те сорта мяса (и не только мяса, но прочих продуктов), которые обычно есть в меню вашей семьи. разница только в том, что ребенку надо выбирать постные варианты и все должно быть наисвежайшим. т.е. если речь о "корове", то не говядину, а телятину, если о свинине, то постную вырезку. она это объясняла тем, что у ребенка вырабатываются определенные ферменты на те или иные продукты. прикорм готовит его к тому, чтобы кушать тоже самое, что и мама с папой. к томуже находясь у мамы в животике и на ГВ он уже "привык" к этим продуктам, получая их от мамы. в общем как-то так.
Омск
примерно часа 1.5.мясо нарезать мелкими кусочками.варить 30-40 минут.слить бульон.налить новую воду(кипяток).и варить до готовности.из специй я добавляю немного соли.!потом все молю на блендере мясо и бульон добавляю до нужной консистенции.как то так(это говядина)
Челябинск
Там такой маленький кусочек, что для блендера маловато будет. Я перемолола в мясорубке, сделала тефтельки и заморозила. По мере необходимости достаю тефтельку и варю.
Омск
я варю кролика. режу небольшими кусочками, бросаю в кипящую воду,после закипания сливаю бульон и снова заливаю водой. потом варю еще минут 30-40. потом блендером)
Челябинск
Москва
Говядину варю час не меньше, первый бульон сливаю и варю на втором, курочка варится чуть меньше по времени. Так что смело вари сама, я уже давно малышке даю мяско ,приготовленное дома
Омск
все правильно на втором бульоне!но для говядины мало 40 минут варки!!!время точно не скажу я смотрю по готовности чтоб мягкая стала.в основном я варю курицу так же сливаю первый бульон и наливаю воду!т.к бульон слишком жирный для малыша
Челябинск
Спасибо. А я не поняла зачем нужен второй бульон. Теперь знаю.
Я так поняла, что варится 20 минут, потому что кусочек маленький.
Я варили фарш. Кусочек ложила в кастрюлю, туда картошку и иногда цв.капусту. Потом все блендером и очень вкус но получается. Варила минут 20-30.
Санкт-Петербург
На двух водах, мелкими кусками. Хорошее мясо Гербер, мы его пока едим.
