Оказалось, что делать это быстро, а на вкус это очень вкусно ))) Такая импровизированная пицца на завтрак ....
Рецепт очень прост
Готовое листовое тесто (прямоугольник), вытащить из холодильника, раскрутить и оставить на 5-10 минут на столе. Потом разрезать на 2 части. чтобы получилось 2 маленьких прямоугольника. В каждый разбить 2 яйца, сверху положить бекон (я его предварительно обжарила на гриль скороводе, чтобы лишний жир вытопился и бекон стал хрустящим) и сверху посыпать сыром, посолить, поперчить... Очень рука тянулась добавить броколли, перец, ну или еще какие-то овощи, но не рискнула - все с утра привыкли к классике ))). Выпекать 20 минут, потом можно посыпать еще каким-то острым сыром, луком, да чем угодно ))
Приятного аппетита
