Начну свои рецепты с оладьев!
Оладьи полезные и вкусные!
Ингредиенты:
1 ч.л. Сухих дрожжей
1 ч.л. Разрыхлителя
Вода
Мука
Щепоть Соли
1 ч.л Сахара
По желанию вы можете добавить любой овощ или фрукт. Я делаю яблочные, морковные, тыквенные, бывает могу добавить баночное пюре для детей.
Приготовление:
Налейте в чашу тёплой кипяченой воды столько сколько нужно оладьев. Я делаю не много где-то 16 шт, 150-200 мл воды. далее добавьте сахар, дрожжи, соль и разрыхлитель. Все перемешать и добавить муку до консистенции плотной сметаны. Предварительно разогреть сковороду и добавить каплю масла, размазать масло специальной кисточкой. Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду и накрыть крышкой, после перевернуть оладья и готовить без крышки. Жарить на медленно огне.
Если делаете с фруктами, то сверху можно чуть присыпать сахарной пудрой (лучше приготовленной самостоятельно)