Яблоки! Яблоки!!!! Решила я с ними сегодня расправиться)))
Конечно все не употребила,но количество поубавилось....
Сотворила я с ними шарлотку,компотик и засушила.
Для шарлотки
Режем яблочки
Готовим тесто:
2 яйца, стакан кефира,сахар по вкусу(у меня пол стакана),разрыхлитель или сода,мука....замешиваем тесто до консистенции сметаны.
Форму смазываем сливочным маслом,на дно наливаем немного теста,кладем яблоки и заливаем остатками теста. В духовку при 180 градусах на 30-40 минут.
И вот...
Пышная и вкусная шарлотка.
Серединки после нарезки яблок не выбрасываем-варим из них компот
или можно из оставшихся яблок.....
горяченький еще.....
и немного на зиму.
Режем тонкими колечками. На бумагу выкладываем в 1 слой и в духовку.....
Середину можно и не вырезать.....и сушим до золотого или коричневого цвета(проверяем,чтоб не были мягкие). Остужаем и в пакет.
На очереди яблочное варенье.
Нельзя, сидя на работе, заходить на ББ... 
Обязательно на какую-нибудь вкуснятину наткнусь! 
Вот и сейчас посмотрела на шарлотку и тоже захотела испечь ее!... 
А до конца рабочего дня ещё несколько часов + опять пойдём искать обои вечером, пока доберусь до дома ещё забуду про всё...(((
Завтра ещё свекровь к нам собралась, как раз приготовлю вкусняшку)))
Дура я?)))) Надо тоже экономить продукты. А то у меня обычно 0,5 кг яблок например в еду и 2 кг отходов))))))
