Делюсь очень вкусным кофейным печеньем.

Пошаговое фото приготовления под катом!

Индигриенты:

Сливочное масло - 100гр

Яйцо-2 шт

мука-300гр

Молоко- 50 мл

Разрыхлитель- 2 ч.л ложки

Сахар- 150гр

Растворимый кофе- 3 ч.л

Приготовление:

Чуть подогреть молоко.

В горячее молоко добавить растворимый кофе.

Размешать.

Берём миску в которой смешиваем масло сливочное и сахар.

Вот что должно получиться.

Далее добавляем 2 яйца и размешиваем.

Вот что должно получиться.

Далее кладём 2 ч.л разрыхлителя и перемешиваем.

Затем выливаем смешанные вместе кофе с молоком.

И размешиваемБ вот что должно получиться.

А теперь добавляем муку и замешиваем тесто. (на фото уже замес с мукой...забыла сфоткать)

Если тесто прилипает к рукам то кладите ещё муку не жалейте.

Тесто не должно прилипать к рукам. Выглядит в конечном итоге вот так.

Застилаем протвень бумагой для выпечки и выкладываем наше печенье..

Вот такие кругляшочки. близко к друг другу не кладите так как они увеличиваются. Даже на таком растоянии они у меня к друг дружке выпеклись.

Печь 15 минут .

Всем приятного аппетита.