14:03, 12 ноября 2009 г.
Вот купила тилапию и решила ее не жарить как обычно а запечь, пробовала первый раз, понравилось ОЧЕНЬ
Состав: филе тилапии - 4 шт
лук большой - 1 шт
помидор - 2 шт
перец маленький - 2 шт
картошки - 3 шт
морковка - 1 шт
сыр - 300 гр
сметана 1/2 упаковки
сок лимона, специи для рыбы
Вот что было
Помидоры, лук порезала тонкими полукольцами, картошку кружками, морковь и сыр на крупной терке потерла, перец соломкой.
Форму смазала маслом, потом слоями - картошка-лук-морковка-помидоры-перец-рыбка сдобренная специями для рыбы и смазанная сметаной опять слои лук-морковка-перец-помидоры-сыр. БЕЗ воды. Овощи выделили сок.
Все запекалось в духочке 30 минут.
На тарелочке получился такой результат.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
а рыба- именно телапия?это критично?:)::))