может я многого хочу от нее, но у меня как ни крути, получается все то же пюре, и никак иначе... смысла от стояния в духовке -ноль...
готовлю приблизительно по этому рецепту
______________
Приготовление.
Картофель отварить и горячим взбиваю толкушкой, добавляя слив масло и молока чуть, добавляю яйцо
Выкладываю картофельную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
запекаю где-то 20 мин...
что делаю не так??