Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Дамир — 3 года 1 месяц
Кемерово Россия
Поделилась постом 30 апреля 2018, 20:28

Легкий в приготовлении и любимый моим супругом , не зря ! Очень вкусный ! Подаю с маленьким дополнением- домашними сухариками с чесноком .

СОСТАВ:

ТЕЛЯТИНА- сырая 700-800 г

СЫР твёрдый - 150-200 г

ЛУК -1/3 луковицы ( по любви к луку и количество)

МАЙОНЕЗ( лучше собственного приготовления )

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ( можно и вкуснее с кедровыми)

ЯЙЦА - 6 шт

--------

1) ТЕЛЯТИНУ отварить. Оставить охлаждаться. Нарезать маленькими кубиками.

2) ЯЙЦА отварить, остудить, натереть на крупной тёрке.

3) ЛУК нарезать любимым способом ( кольца , полукольца или мелкие кубики) замариновать любимым способом. Мой способ - стакан воды довести до кипения с небольшим количеством укусуса, сахара и соли, залить этим кипятком лук и дождаться остывания маринада. Лук готов. Хранить его в холодильнике потом.

4)ОРЕХИ порубить на небольшие кусочки.

5) СЫР натереть на крупной тёрке.

6) Для слоеных салатов я использую кольцо для сборки . Установила на этот раз 17 см диаметр и вперёд. Можете использовать боковину от разъёмной формы для выпечки , можете просто слоями выкладывать в глубокое блюдо, но пострадает внешний вид блюда при подаче .

7) предварительно совсем небольшое количество телятины нарезанной смешиваю с майонезом ( ну совсем не много) . Затем слоями выкладываю :

А) телятина 1/2 часть

Б) лук немного

В) майонез и разровнять

Г) Яйца половина ( 3 шт)

Д) сыр

Е) орехи немного

Ж) майонез и разровнять

З) повторить от А - Д , затем наоборот , промазать майонезом и затем финально выложить орехи. Готов!

Затем закрываю пищевой пленкой и на час в холодильник . Снимаю кольцо и ДРАСТИ , кушайте .

я к таким салатам всегда пеку домашние сухарики . гости любят сверху его присыпать желаемым количеством сухариков .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Tanya
Комментировать

Комментарии

Россия, Екатеринбург

Ммммм, какая вкуснятина, спасибо за рецепт.

Ответить
Xenia 3 мая 2018, 23:37
Россия, Пермь

Красивая. и еще отменная хозяюшка! Молодец =))) 😍

Ответить
Россия, Москва

Говядинку если заменять телятину надо наверное долго варить, хочу заменить если что) попробую спасибо.

Ответить
Tanya 1 мая 2018, 13:58
Молдова, Тирасполь

Даже свинину можно ) но вкус упростится .. а так варите просто пару часов )

Ответить
Россия, Пушкино

Красота! 😍

Надо попробовать!

Ответить
Россия, Воронеж

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, что-то новенькое прям!

Ответить
AngelaMom 30 апреля 2018, 20:54
Россия, Симферополь

объедение ,я подобный ела в гостях ,очень сытный)

Ответить
Екатерина 30 апреля 2018, 17:52
Россия, Санкт-Петербург

Если майонез покупной будет,то это конечно жесть😱...

Но то что вкусный наверняка,сомнений нет👍

Ответить

Супер 👍 ещё рецепт домашнего майонеза можно? 🙈😊

Ответить
Tanya 30 апреля 2018, 18:37
Молдова, Тирасполь

Да да ! Я напишу со всеми мелочами в след. Посте

Ответить
Россия, Москва

Очень аппетитно выглядит😛. И такой идеально ровненький,как из ресторана!😊🍔

Ответить