На половину большого кабачка взяла 1 куринное яйцо, 1 ч.л. соли, немного муки и 2 ст.л. воды.
Кабачок натерла на крупной тёрке(можно через мясорубку пропустить) добавила яйцо и соль,перемешала, добавила муку и воду, перемешала ещё раз, выпекала как обычные блинчики, кушали все со сметанкой)))