Яблочный штрудель

Ингредиенты:

-2 листа слоеного теста,

-2-3 больших яблока,

-пол чайной ложки корицы,

-2 столовых ложки сахара,

-2 столовых ложки муки,

-Полстакана рубленных орехов,

-3 столовых ложки коричневого сахара,

-2 столовых ложки обычного сахара,

-2 столовых ложки панировочных сухарей,

-1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки

Приготовление:

Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.

Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.

Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.

Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!