Войти

Мои первые роллы...нужна работа над ошибками)

Светлана
Москва

Циновка у вас есть?немного плосковатые.А рыбу рекомендую засаливать самой,вкуснее получается

0
31.01.2012
Ольга
Лёха, 15 лет 11 месяцев Одинцово

Да,циновка есть!

0
31.01.2012
Светлана
Москва

Мне кстати пирамидки понравились.сама что то не пойму как их делать

0
31.01.2012
Римма
Александра, 15 лет 6 месяцев Одинцово
не подскажите рецептик для засолки рыбки?!
0
09.02.2012
Светлана
Москва

 Я делала так.На 1 кг рыбы 2ст ложки соли и 1 сахара.Получается малосоленая рыба.По желанию можно добавить водку,перец белый и черный горошком.Можно также добавить подсолнечное масло немного.Минимум сутки должна постоять в холодильнике.Если на праздничный стол,то лучше соли добавить еще плюс 2-3 ложки,лишнего все равно не впитает

0
09.02.2012
Римма
Александра, 15 лет 6 месяцев Одинцово
спасибо большое!!!
0
09.02.2012
Helena
Агния, 15 лет 8 месяцев Одинцово
я суши фэн! дома тоже делала часто, но сейчас с ребенком лень, в последний раз пол года назад делала. ты меня прям подтолкнула, нужно замутить на недели.
Мои замечания: я с перцем вообще не делаю, его не должно быть в суши. Вместо филадельфии хорошо идет Альмете йогуртовый. А семгу всегда солю сама, это быстро, с покупной вообще не делаю, она как резиновая и плюс всегда оч соленая.
А твои на вид очень даже приличные для первого раза! с дебютом!
0
31.01.2012
Ольга
Лёха, 15 лет 11 месяцев Одинцово

спасибо) ага,в следующий раз тоже решилась сама семгу засолить!а ты как это делаешь? подскажи,какие еще начинки делаешь?

0
31.01.2012
Helena
Агния, 15 лет 8 месяцев Одинцово
Я люблю альмете ( филадельфия) и семга, это идеальное сочетание). Ее люблю с авокадо, креветками и кр икрой, вообще вариации из этих продуктов. А кручу всегда в водорослях, по другому не умею пока)
0
31.01.2012

А мы делали с икрой мойвы, которая как бы в соусе САНТА БРЕМОР - нам понравилось))) я бы ваши роллы с радостью заточила и не поморщилась))))

0
31.01.2012
Ольга
Лёха, 15 лет 11 месяцев Одинцово

Спасибо))Да и муж в принципе не поморщился,и я с удовольствием поела..Но знаю,что могу сделать лучше)))

А вы что еще в этот ролл положили помимо икры?

0
31.01.2012

ой я уже и не помню))) мы смешивали разные начинки

0
31.01.2012
Ланга
Актау

Вы молодец! Я тоже на ужин делаю частенько. Вот так :

undefined

0
31.01.2012
Ольга
Лёха, 15 лет 11 месяцев Одинцово

красота))

0
31.01.2012
Людмила
Алексей, 20 лет 11 месяцевВероника, 19 лет 4 месяца Москва

Для первых просто великолепно.Само главное , что б вкусные были.Мои первые вообще на вид не айс были , зато вкусные

0
31.01.2012
Ольга
Лёха, 15 лет 11 месяцев Одинцово

Я очень старалась))

0
31.01.2012
Дария
Арсений, 16 лет 11 месяцев Москва

Отлично получилось) Просто циновкой квадрат по ровнее сделать. На счет сочитаний - лучше брать классические варианты, еще можно посмотреть в любом меню суши на дом, если хочется разнообразить начинки. По-моему мнению, красный перец хорошо себя чувствует в острых роллах, например с семгой и тобико.

0
01.02.2012
Роллы )) классная штука...

Похожие записи