чтобы он получился как паста. Делаю сама творог, получается суховат и будто зерненый, сына такой не хочет, с чем мешать?
Тула
я детаю кефир из творога и всегда фруктовый. Если надо сделать с бананом, то оставляю немного кефира и подмешиваю, иначе суховат и густоват получается
0
19.01.2010
Ответить
Воронеж
ээ, или творог из кефира?;) расскажи, на водяной бане делаешь или просто в кастрюльку и на медленный огонь?
0
19.01.2010
Ответить
Тольятти
Не ест он у меня пюрешки!!! Вот такой чудо-ребенок, ест вареную цв.капусту, а фрукты не ест)))
0
19.01.2010
Ответить
Вунг-Тау
Я добавляла чуток готовой смеси (молока) и взбивала в блендере с бананом, манго или клубникой
0
19.01.2010
Ответить
Тольятти
Точно, а то молока побоялась добавить, мы еще его не пьем, а про смесь даже не подумала...Спасибочки)))
0
19.01.2010
Ответить
Иркутск
как делаете творг. Если можно поделись секретом, Заранее благодарю..
0
19.01.2010
Ответить
Тольятти
Cтакан молока 3.2% жирности, довожу до кипения, потом добавляю полную с горкой ложку сметаны, помешию минут несколько, как молоко свернулось и отделилась сыворотка, на сито и творог готов)))
0
19.01.2010
Ответить
Москва
Если не доводить до кипения, а снимать чуть раньше, творог будет нежнее и без крупинок. Я мешаю с бананом и печеным яблоком.
0
19.01.2010
Ответить
Москва
у меня Илюшка тоже фруктовые пюре в чистом виде не очень, а вот в творожке даже очень.... Попробуй подмешать немного протертого банана и яблочка, чтоб сладенько было...
0
19.01.2010
Ответить