профитроли

девочки,помогите советом.

у дочки годик в воскресенье, а у свекровы др в субботу.

хотела в пятницу испечь профитролей на воскресенье, а начинить их уже в воскресенье.

как их лучше хранить 2 дня, чтобы не высохли и не отволгли?