Настоящий плов
из всех тех, которые я когда-либо пробовала. Мама вечно варила какую-то кашу, называя это произведение пловом. А, выйдя замуж, я хотела только настоящего. И научилась. Вот рецепт бесподобного плова. Не пожалеете. Только казан пришлось, в моем случае, заменять сковородой.