Питание новоиспеченой мамочки

СУП ОВОЩНОЙ Потушить смесь из овощей на масле. Добавить в по¬лучившуюся массу приготовленный заранее овощной отвар. Заправить суп желтком и молоком. На одну порцию: овощная смесь (картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, зеленый горошек) - 100 г, овощной от¬вар - 400 мл, растительное масло - 10 г, желток куриного яйца - '/4 шт., молоко - 50мл, соль - по вкусу. СУП ГРИБНОЙ С КАРТОФЕЛЕМ Морковь, репу и корень петрушки вымыть в холод¬ной проточной воде, почистить, мелко порезать и потушить на сливочном масле (5 г). Сушеные грибы промыть и сварить вместе с картофелем. По готовнос¬ти картофеля и грибов добавить тушеные коренья, ва¬рить еще пару минут. Перед подачей супа на стол по¬ложить в него зелень, сметану и сливочное масло. На одну порцию: картофель - 150 г, морковь - 20 г, репа - 15 г, сушеные грибы - 5г, сливочное масло -10г, сметана - 15 г, корень петрушки -10 г, зелень петрушки и укропа - 10 г, соль - по вкусу. БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ Тщательно вымыть отборные овощи в холодной про¬точной воде, почистить их, мелко нарезать, залить во¬дой, добавить растительное масло, соль и варить до го¬товности. В конце варки положить в борщ сметану. На одну порцию: свекла - 80 г, картофель - 40 г, морковь - 20 г, белокочанная капуста - 25 г, помидоры - 8 г, расти¬тельное масло - 10 г, сметана - 10 г, соль - по вкусу. СУП ИЗ КРУП СБОРНЫЙ Крупы перебрать, вымыть, замочить, затем сва¬рить в той же воде, в какой они замачивались. Про¬цедить готовый отвар, добавить в него масло, желток и молоко. На одну порцию: пшенная крупа - 15 г, овсяная крупа - 10 г, перловая крупа - 10 г, растительное масло - 10 г, молоко - 50 мл, желток куриного яйца - '/4 шт. Такой же сборный суп можно приготовить из пшенной и ячневой круп или из манной, пшенной и рисовой круп. ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Квашеную капусту несколько раз промыть в холод¬ной проточной воде. После этого хорошо отжать капусту и поместить в кастрюлю. Добавить масло и часть томатной пасты, потушить. Нарезанные мелко мор¬ковь, помидоры, корень петрушки и репчатый лук потушить с другой частью томатной пасты и с мукой. Как только капуста станет мягкой, положить в нее тушеные морковь, помидоры, корень петрушки и лук; все залить кипящим бульоном. Варить суп не менее 20 минут. Перед подачей на стол положить в щи ук¬роп и сметану. На одну порцию: квашеная капуста - 150 г, морковь - 15 г, помидоры - 10 г, томатная паста - 10 г, лук - 10 г, корень петрушки - 5 г, укроп - 5 г, растительное масло - 5 г, буль¬он мясной - 350мл, сметана - 10 г, мука - 5г. СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ Картофель почистить, мелко порезать и поставить варить в мясном бульоне. Фасоль, морковь, лук хорошо промыть, порезать, потушить на масле и добавить в мясной бульон, в котором варится картофель. Варить еще примерно 15 минут. Перед подачей на стол поло¬жить в суп укроп и сметану. На одну порцию: мясной бульон - 350 мл, зеленая фасоль - 125 г, картофель - 80 г, морковь - 15 г, лук - 2 г, смета¬на - 10 г, масло - 5 г, зелень укропа - 5 г, соль - по вкусу. КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ Морковь вымыть в холодной проточной воде, по¬чистить, нашинковать, залить кипяченым молоком, положить жир, посолить и тушить, время от времени помешивая. Когда морковь будет готова, размять ее, добавить манную крупу (постепенно - чтобы не обра¬зовались комочки), куриное яйцо, размешанное венич¬ком; перемешать образовавшуюся массу и слепить кот¬леты. Смазать их с обеих сторон яйцом, обвалять в па¬нировочных сухарях и жарить не более 10 минут, после чего запекать 5 минут в духовке. На одну порцию: морковь - 300 г, молоко - 20мл, жир - 10 г, манная крупа - 15 г, куриное яйцо- 1 шт., панировочные сухари 10 г, соль - по вкусу. ВИНЕГРЕТ Картофель и свеклу нужно тщательно помыть, по¬чистить, сварить целиком, после чего мелко порезать. Перетереть сырую капусту с солью, сырые морковь и огурцы мелко нарезать. Все соединить и хорошо перемешать. Добавить помидоры, зелень, салат-латук, сва¬ренное вкрутую яйцо. Заправить винегрет раститель¬ным маслом. На одну порцию: картофель - 150 г, свекла - 80 г, белоко¬чанная капуста - 50 г, морковь - 25 г, огурцы - 50 г, поми¬доры - 35 г, салат-латук - 50 г, укроп - 10 г, зеленый лук - 5 г, куриное яйцо- 1 шт., растительное масло - 15 г., соль - по вкусу. САЛАТ «ЛЕТНИЙ» Хорошо помыть и порезать все овощи и зелень, зап¬равить растительным маслом, посолить. Помидоры - 100 г, огурцы - 100 г, сладкий перец - 50 г, лис¬товой салат - 50 г, зелень петрушки - 15 г, зелень укропа - 5 г, растительное масло - 75 г, соль - по вкусу (вместо соли можно добавить в салат лимонный сок). БИТОЧКИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ Сварить гречневую кашу (нерассыпчатую). Затем взбить яйца с сахаром и добавить в кашу. Массу хоро¬шо перемешать и слепить биточки. Обвалять биточки в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон, по¬местить в духовку и запекать примерно 10 минут. На стол подавать со сметаной. Гречневая крупа - 100 г, куриное яйцо - 1 шт., сахар - '/2чайной ложки, сливочное масло - 10 г, панировочные суха¬ри - 10 г, сметана - 15 г. САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ Тыкву почистить, нарезать квадратиками, отварить в подсоленной воде. Вынув из воды, дать остыть, доба¬вить лимонный сок и сахар. Тыква - 200 г, лимонный сок - 2 столовые ложки, сахар - 15 г.

А я все ем, кроме огурцов и помидоров и винограда)) Даже рыбу и мясо сырое(с севера привозят экологически чистое)) Вы что надо всего понемногу есть и даже я лук ела немного когда болели все вокруг и чеснок немного. Надо же  что б в молоке тож витамины всяческие были а вы Плюшку одной кашей кормите. Бананы еще можно кушать а не только яблоки))

Ээх, да у Вас богатейший рацион. Мне, помнится, фрукты-овощи запретили, говядину запретили. Питалась одними сушками "

А я вот все ела! Даже селедочку, немножко, конечно. Ну а так молочные продукты, каши, чай с молоком. Если ребенок вполне здоров, можно все, только не сильно перченое, ну и экзотику лучше исключить.

а если сьесть чтото другое, что вот так прям сразу плохо станет?????

Еще кстати грибы ем и соленые и жареные ела это ж тоже мясо))

вот что я нашла в рецептах по питанию беременных