торт "Пища Дьявола"

Мечта шокоманов...Американский торт.


рецепт:
корж.
150 гр.сахара взбить до белого цвета с 3 яйцами...
пока взбиваете, на водяной бане растопить 180гр.горякого шоколада и 100гр.слив.масла.
остудить и влить в яйца.размешать, добавить стакан сметаны, размешать. просеять 125гр.муки ,1.5ч.л. соды и 1ч.л. разрыхлителя и щепотка соли в смесь шоколадную и хорошо перемешать. выложить в форму покрытую пергаментом, выпекать при 175гр. около 40-50 минут.
глазурь:
100гр.размягченного слив.масла и 1,5 стакана какао и пол стакана горячей воды взбить миксером, получится густая смесь...по частям добавлять сахарную пудру 2,5 стакана...глазурь начнет разжижаться...щепотка соли..

Торт очень вкусный! Неожидала)))

к сожалению почему то не грузятся фотки...фото делала по шагово(((